土豆胡蘿蔔糯米餅 - 土豆胡蘿蔔糯米餅的做法,土豆胡蘿蔔糯米餅怎麼做好吃,土豆胡蘿蔔糯米餅的家常做法 - 京細菜譜

土豆胡蘿蔔糯米餅

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厥酵教約繕

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想吃又香又軟的土豆糯米餅，正好家裡還有一些胡蘿蔔汁，不用多想，加入胡蘿蔔汁會更好吃營養，這次吃的是鹹口，非常不錯呢。

食材

土豆 250g

胡蘿蔔汁 150ml

胡蘿蔔汁適量

鹽適量

糯米粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

土豆去皮洗淨切片放入蒸鍋蒸熟。
步驟 2/11

蒸熟後，碾成泥。
步驟 3/11

胡蘿蔔製備好。（可以用料理機打製新鮮的）
步驟 4/11

胡蘿蔔汁倒入土豆泥中。
步驟 5/11

加入適量的糯米粉和鹽。
步驟 6/11

揉成麵糰。
步驟 7/11

揪下一小塊團圓後壓扁成小餅。
步驟 8/11

沾滿芝麻後放好。
步驟 9/11

品第少放油，油5成熱的時候，將小餅放入。
步驟 10/11

兩面金黃熟透即可。
步驟 11/11

微鹹，非常好吃。

小貼士

糯米粉的量自己掌握好，不要太多，能捏成形即可。

鹽要適量，有淡淡的鹹味就行。

小餅蘸芝麻後要輕輕將芝麻壓實。

釋出於 2024-01-12