紫薯棒棒糖饅頭
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半盞茶茉莉花
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兒子最喜歡吃棒棒糖了，冰箱裡還有好多紫薯泥，趁今天週末，趕緊把它處理掉，呵呵！話說這個紫薯棒棒糖還真討人喜歡呢！
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉分成兩份，一份加入紫薯泥和酵母粉揉勻發酵好 -
步驟 2/11
另一份加發酵粉揉勻發酵好
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步驟 3/11
取適量紫薯麵糰擀成薄片，再取一份同樣大的白麵團也擀成相等的薄片。
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步驟 4/11
把兩片面團相疊放好
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步驟 5/11
從側面捲起來，成圓柱形
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步驟 6/11
切成薄片
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步驟 7/11
擀成中間厚周圍薄的圓片
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步驟 8/11
把邊角料揉成團放在圓片上
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步驟 9/11
像包包子一樣包好
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步驟 10/11
光滑的一面向上
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步驟 11/11
放入蒸鍋，水開蒸十分鐘即可
小貼士
也可以在裡面包上喜歡的餡，做成包子。
紫薯含水，揉紫薯麵糰的時候要少放點水。
釋出於 2023-02-27
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