jxcaipu logo
燉雞蛋糕
76.3萬 熱度 153 收藏
會比你快樂

最近胃不怎麼好，餓了撐了都會疼，都不敢吃硬東西了，今天上班又胃疼了一天，回來還餓，都不知道吃什麼了，冰箱裡脊剩僅有的兩個雞蛋，自己燉個雞蛋糕吃吧，比較鬆軟好消化。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備雞蛋兩個，
  • 步驟 2/8
    開啟好放少許鹽，
  • 步驟 3/8
    加溫水打散，
  • 步驟 4/8
    上鍋涼水放入篦子，
  • 步驟 5/8
    打好的雞蛋放進去，用乾淨盤子蓋上，
  • 步驟 6/8
    大火燒開改小火，
  • 步驟 7/8
    開鍋5分鐘即可，倒適量香油在裡面，
  • 步驟 8/8
    用勺子劃開雞蛋糕使香油能更好的融入。
小貼士

燉雞蛋糕時一定要在上面蓋個盤子或其他蓋子也可以，這樣不會燉雞蛋膏的也會做了，防止雞蛋糕燉老不好吃。

釋出於 2022-04-23
232
相關菜譜
寫評論