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韭菜水餃
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小蝌蚪

春天是吃韭菜的季節,婆婆在陽臺上種了兩大盆韭菜,長勢頗好,有時做韭菜炒雞蛋,有時做點韭菜肉餡水餃,味道很不錯,而且自己種的吃著沒有任何農藥,吃著更放心呢!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
瘦肉 100g
水餃皮 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    清洗好的韭菜切碎
  • 步驟 2/9
    買來的水餃皮
  • 步驟 3/9
    瘦肉洗淨待用
  • 步驟 4/9
    韭菜切碎,瘦肉切碎,拌均
  • 步驟 5/9
    加適量的油及鹽,拌均
  • 步驟 6/9
    取一水餃皮,中間放上餡,對摺捏緊
  • 步驟 7/9
    兩頭再重疊一起
  • 步驟 8/9
    全部包好了
  • 步驟 9/9
    水開後上蒸鍋15分鐘即可
小貼士

水餃皮也可以自制,更有筋道

釋出於 2024-01-23
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