地瓜饅頭
1.3萬 熱度
113 收藏
鄙墾茄苫滓
關注
大姐拿來的地瓜,不是很香甜,煮湯也不好喝,所以我就把它拿來做饅頭,還不錯吃喔!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
地瓜切小丁,放入電飯鍋,一杯水,蒸熟 -
步驟 2/9
把酵母倒入30g的水中,先讓它融解,再把所有材料倒入盆中,攪拌成團
-
步驟 3/9
放入桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5~10分鐘
-
步驟 4/9
擀成長薄方形
-
步驟 5/9
折三折,打橫
-
步驟 6/9
再擀成長薄方形,這時的較第一次擀的面積就小一點了
-
步驟 7/9
把它捲成長條狀
-
步驟 8/9
切成10等份,放入蒸籠做第二次醒面
-
步驟 9/9
水滾,中火蒸15分鐘即可
小貼士
蒸好的地瓜,含水量都不一樣,所以在搓揉時,要適時的看看是要加點粉或加點水,不要拘泥材料所寫的數字,不然這個饅頭就很難完成了!
釋出於 2024-06-05
相關菜譜
-
南瓜饅頭昕之Daa5.2萬 熱度 190 收藏
-
南瓜饅頭伊人淡雅淚裴7.5萬 熱度 92 收藏
-
巧克力南瓜饅頭冰雪七色花愛戀10.4萬 熱度 139 收藏
-
南瓜饅頭國喌其實個愛你1.1萬 熱度 152 收藏
-
豆渣南瓜饅頭誰予琴亂綺玉8407 熱度 177 收藏
-
南瓜饅頭銥嘫懵懂友嵐8009 熱度 170 收藏
-
南瓜饅頭傾城的美麗莊2.4萬 熱度 168 收藏
-
南瓜饅頭湯圓dean1.8萬 熱度 169 收藏
-
南瓜饅頭suit柔美3.4萬 熱度 92 收藏
-
南瓜饅頭小米椒哩3.1萬 熱度 131 收藏
-
南瓜饅頭叭贅窒浩至3萬 熱度 198 收藏
-
花樣南瓜饅頭唐_老鴨3.2萬 熱度 175 收藏
-
南瓜饅頭鄭危險男爵3.1萬 熱度 177 收藏
-
棗香南瓜饅頭妄熙遲4萬 熱度 166 收藏
-
南瓜饅頭顧慕雙灸3.3萬 熱度 193 收藏
-
南瓜饅頭顧留芳Fffff4萬 熱度 96 收藏
-
南瓜饅頭繁華葬悲情昆峰3.7萬 熱度 98 收藏
-
南瓜饅頭繫念pumpkin4.7萬 熱度 171 收藏
-
南瓜饅頭追星clockwise5.8萬 熱度 176 收藏
-
南瓜饅頭邪釩孜浩瘸8.9萬 熱度 113 收藏
