心急吃不了熱豆腐。據說,饅頭蒸好時不要馬上揭蓋,燜上幾分鐘之後再揭,表面就會光潔飽滿不會出現麻子坑。——深以為是,在數次的實驗之後。然而,望鍋中小南瓜渾圓飽滿金燦燦的樣子,那玻璃蓋內的水汽讓人看不真切,真是多麼地討厭啊。情不自禁,揭蓋而起。——功虧一簣,那瞬時間出現的麻子坑,讓人忽然驚醒。立馬蓋上蓋子,然而敗局已成,無法挽回。悔之晚矣。。。。可惜了,偶滴第一個南瓜饅頭。。。。
用水量根據南瓜泥的實際含水量酌情調整。南瓜泥水分足夠,也可以不用。
南瓜泥用量可以隨自己喜好增減。