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青椒土豆牛肉粒
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凹臣遣徘守

牛肉營養豐富，和土豆青椒搭配，味道鮮美，色澤豔麗，激發你的食物

食材
牛肉 1塊
土豆 2個
大青椒 1個
油 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    土豆2個，去皮洗乾淨
  • 步驟 2/15
    土豆切塊備用
  • 步驟 3/15
    牛肉洗乾淨
  • 步驟 4/15
    牛肉切塊，加少許鹽醃製一會
  • 步驟 5/15
    鍋燒熱，加適量油
  • 步驟 6/15
    倒入土豆塊，炸至兩面金黃
  • 步驟 7/15
    盛出備用
  • 步驟 8/15
    鍋入底油，加切好的牛肉粒翻炒
  • 步驟 9/15
    炒出裝盤備用
  • 步驟 10/15
    加入青椒翻炒
  • 步驟 11/15
    盛出備用
  • 步驟 12/15
    加入炸好的土豆塊
  • 步驟 13/15
    加入牛肉粒
  • 步驟 14/15
    加入青椒，番茄醬，少許鹽翻炒均勻
  • 步驟 15/15
    起鍋裝盤，享用美食
小貼士

牛肉要順著肉的紋理，要橫切，不然肉會硬

釋出於 2023-04-01
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