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銷魂雞翅
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洓肯可耐符耐

大家之所以對空氣炸鍋這麼感興趣，是因為它做出來的食物“不是油炸卻勝似油炸”，不需要用油也能讓你吃到酥酥脆脆的口感。沒有討厭的油煙，無需複雜的製作就能“炸”出美食，低脂低熱量，實現了美味與健康的兼得！

明天週末了，分享給你這道烤雞翅的做法。雞翅醃製入味後放入空氣炸鍋，半小時不到就能做好。表皮香酥誘人，肉質鮮嫩飽滿，一口咬下去還有鮮美的肉汁，週末做這款小食來解饞，好極了！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
蠔油 1大勺
生抽 1勺
蔥 2根
生薑 3片
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅洗淨，劃花刀，讓調料更好的入味。
  • 步驟 2/6
    碗中放入雞翅、蔥段、薑片，調入耗油和黑胡椒，攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製1小時以上。
  • 步驟 3/6
    醃漬好的雞翅平鋪入炸籃中。
  • 步驟 4/6
    表層刷上薄薄一層食用油，推入空氣電炸鍋中。（刷少許油防止表皮乾硬。）
  • 步驟 5/6
    選擇溫度200度，時間25分鐘。程式結束後取出。
  • 步驟 6/6
    焦香誘人，開吃咯！
小貼士

小貼士：

1、雞翅可以醃製更久一些，口感更入味。

2、如果沒有空氣炸鍋，也可用烤箱製作。先選擇200度烤15分鐘，取出翻面再烤10分鐘即可。

釋出於 2023-02-08
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