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雞翅胡蘿蔔燉粉條
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氣鬼宿命的貓貓漎

昨日家附近的超市店慶,很多商品都促銷,我還是最喜歡逛吃喝的地方,今年雞蛋很便宜,沒想到昨天的雞翅也很便宜,13·9元一斤,比平時便宜了7,8塊錢呢,我看著也挺新鮮的,然後同買的大媽說今年是糧食便宜了,導致雞蛋,雞翅之類的都便宜了,誰知道呢,也許吧,便宜那就多買點吧,凍起來夠吃幾頓了。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 300g
粉條 100g
胡蘿蔔 100g
少許
醬油 2勺
蠔油 1勺
冰糖 5顆
雞精 少許
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅洗淨中間斬斷,我買的雞翅比較大,小的可以不用切。
  • 步驟 2/10
    粉條也洗一下。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔去皮切塊。
  • 步驟 4/10
    鍋里加油,放入冰糖熬糖色,下入雞翅。
  • 步驟 5/10
    下入蔥蒜爆香。
  • 步驟 6/10
    下入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入醬油,蠔油。
  • 步驟 8/10
    加水,莫過雞翅。
  • 步驟 9/10
    放入粉條,不要攪動,蓋上蓋子,中小火燉。
  • 步驟 10/10
    燉倒湯汁快收幹加一點鹽,雞精即可出鍋。
小貼士

可以加一些土豆或是地瓜也很美味。

粉條放在湯的上面,切勿攪動。

釋出於 2019-08-19
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