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排骨蘿蔔燉粉條
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褐次話安接

下半年進入服裝發貨高峰期了，這一個星期加班忙得吃飯都沒好好吃，趁週末趕緊做點好吃的慰勞一下自己，燉的蘿蔔排骨湯里加了粉條，當主食吃也不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 230g
胡蘿蔔 100g
紅薯粉條 70g
鹽 適量
姜 幾片
花椒 半勺
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨焯水後備用。
  • 步驟 2/9
    準備好蘿蔔和粉條。
  • 步驟 3/9
    紅蘿蔔切塊，粉條加熱水泡起來。
  • 步驟 4/9
    鍋加水，放入排骨，再加點薑片和花椒。
  • 步驟 5/9
    煲上30分鐘。
  • 步驟 6/9
    加入粉條。
  • 步驟 7/9
    繼續煲煮10分鐘。
  • 步驟 8/9
    盛碗，撒上蔥末。
  • 步驟 9/9
    下飯或當主食吃都可以。
小貼士

1、排骨先焯一下水，可以去血水和異味。

2、粉條提前用熱水泡軟，煮的時候更容易熟爛。

釋出於 2020-01-14
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