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扇貝丁水蘿蔔燉粉條
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若桃壹

扇貝丁水蘿蔔的完美結合，不僅營養豐富，而且熱量很低。做起來也方便，超級好吃，還等什麼呢？快試試吧！

食材
水蘿蔔 2-3根
扇貝丁 適量
粉條 適量
料酒 少許
蔥姜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水蘿蔔切薄片後，放入開水鍋內焯一下，撈出過涼備用。
  • 步驟 2/5
    粉條也放入開水鍋內煮至6、7分熟，撈出備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入少許油，放入蔥姜炒香，加入一碗水，放入水蘿蔔，粉條和扇貝丁，加入少許料酒，鹽，五香粉燉。
  • 步驟 4/5
    燉到少許湯汁時加入幾滴香油和少許味素，香菜，大火收汁，關火出鍋！
  • 步驟 5/5
    裝入碗中，享用美食吧！
小貼士

1、水蘿蔔焯水時10、20秒就好了，不要時間長，放裡就撈出過涼水。粉條時間長一點，但不要煮爛，要有點硬心，即6、7分熟。

2、燉時加入的水適量，不要太多，估計粉條能熟就好了，收汁時一定加入幾滴香油呦！

3、沒有扇貝丁、可以用蝦皮代替，如果都沒有不放也可以。總之真的好好吃，趕快行動起來吧！

釋出於 2018-06-06
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