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酥炸洋芋條
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蘭平狗狗oo

洋芋,是土豆的另一種叫法。

今天將洋芋切條,裹上面糊,放在油鍋裡炸一下,外酥裡嫩,很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
洋芋 200g
適量
適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋芋去皮
  • 步驟 2/10
    切條
  • 步驟 3/10
    放鹽
  • 步驟 4/10
    放花椒粉
  • 步驟 5/10
    拌勻
  • 步驟 6/10
    雞蛋加麵粉、水調成麵糊
  • 步驟 7/10
    將洋芋條裹上面糊
  • 步驟 8/10
    放入油鍋
  • 步驟 9/10
    炸至金黃即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

麵糊別太稀了,掛不住糊。

釋出於 2023-02-10
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