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酥炸紅薯條
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發財dissipate

小時候特別的愛吃油炸紅薯片，每次都要媽媽買上一串，長大了就很少吃了，想吃也找不到那個奶奶賣了，今天在家做了一些給寶寶吃。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 半個
雞蛋 1個
麵粉 適量
白糖 2勺
水 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:紅薯，麵粉，白糖，雞蛋。
  • 步驟 2/8
    紅薯去皮洗乾淨，用刀切條。
  • 步驟 3/8
    麵粉裡放入兩勺白糖，喜歡甜的可以多放一點。
  • 步驟 4/8
    倒入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。再加適量的水。
  • 步驟 5/8
    攪拌可以流動沒有顆粒就可以了。要是有的稀可以再加一點點麵粉，我就是麵粉放的多了，我還是覺得粘薄薄的糊炸出來好吃。
  • 步驟 6/8
    把紅薯條放麵糊裡攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    油溫六成，把紅薯條放裡面油炸，炸金黃就可以撈出來控掉油。
  • 步驟 8/8
    不燙手就可以吃了，挺好吃的一款油炸食品。
小貼士

1.可以切片切條都可以。切片好熟一些。

2.可以蘸點番茄醬吃。

3.紅薯甜可以不用放白糖，我這個紅薯不甜所以放了一些白糖。

釋出於 2019-11-29
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