秋天到，瓜果香，金秋，真的是吃貨們最喜歡的一個季節了。我這個吃貨更是不例外。

小時候，住在鄉下，勤勞的爸爸媽媽在房前屋後種了很多的瓜果，秋天一到，瓜果飄香，小嘴巴里整天都有好吃的，在那個物質缺乏的年代，真心感覺幸福感爆棚呀！

小時候的喜好根深蒂固地印在了腦海裡，現如今，超市裡玲琅滿目的各色零食，在我的心裡，真比不上紅薯和玉米好吃，每每一到秋天，我的一日三餐基本上都用粗糧代替了，早餐煮玉米，晚上吃紅薯，週末的時候閒著沒事，用紅薯做點小點心，吃慣了精細零食的小朋友也喜歡極了呢。

紅薯營養豐富，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，脂肪含量比較低，紅薯含鉀量高，它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。適當食用紅薯，有利於保持血液的酸鹼平衡，對人們的健康、發育和智力開發都有益處。

遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。它含豐富的β-胡蘿蔔素，是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。實際上紅薯是一種理想的減肥食品。

用紅薯做的小零食，比超市裡賣的可是健康多了呢，秋季紅薯豐收，不妨多給孩子做。