自制炸油條
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鄭危險男爵
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自己在家做的油條安全衛生放心，味道也好喲。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
備好食材 -
步驟 2/10
麵粉雞蛋糖鹽全部放入碗裡拌勻陸續加入水
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步驟 3/10
合成麵糰在加陸續加入油揉進麵糰裡
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步驟 4/10
然後搓成條狀放入保鮮膜中放入冰箱冷藏一天
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步驟 5/10
第二天拿出回溫大概15分鐘 切成條
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步驟 6/10
兩張疊在一起用筷子在中間壓一下
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步驟 7/10
在稍微拉長些
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步驟 8/10
鍋中油溫熱了放入油條小火炸
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步驟 9/10
放入的油條用筷子來回的翻滾讓油條受熱均勻膨脹
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步驟 10/10
炸到金色撈出瀝乾油稍微冷了就可以吃了
小貼士
和麵時一定要加雞蛋，糖鹽讓麵糰更容易發酵，泡打粉是必須要喲才更鬆散。炸是用滾動受熱小火炸。
釋出於 2022-10-25
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