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炸小白鰱魚
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心情故事
這個小魚是爸爸用粘網自己在河裡捉的,因為自己是用的小網,每次捉不很多的,爸媽知道我愛吃,就全給我帶回來了,這個是野生無汙染的,營養豐富哦。
時間:10-30分鐘
食材
白鰱魚
500g
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
花椒麵
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
白鰱魚把內臟去掉洗乾淨
步驟 2/8
放鹽和花椒麵
步驟 3/8
拌均勻醃上半個小時
步驟 4/8
放一個雞蛋清
步驟 5/8
放澱粉
步驟 6/8
再拌均勻
步驟 7/8
油熱後一條一條的放進鍋裡
步驟 8/8
等炸到浮起來就熟了
小貼士
如果願意吃酥的,多炸一會兒
釋出於 2025-01-26
288
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