安心油條
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Chanldersun
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前幾天看到挪紅姐做的油條，做的好有食慾啊，於是昨天晚上趁著女兒睡著了，按照挪紅姐的方子和了面，今天早上起來做了油條，非常的成功。
烹飪步驟
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步驟 1/9
取一個深一點的盆，把上面食材裡的油20克和所有材料放到一起加適量的水和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘 -
步驟 2/9
把鬆弛好的麵糰整理成長條狀，用保鮮膜包好，放入冰箱鬆弛一晚上
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步驟 3/9
把鬆弛好的面拿出來去掉保鮮膜，用手輕輕地抻長,在面痞的兩面抹上一層油，以免黏在案板上
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步驟 4/9
用刀切成若干份長條
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步驟 5/9
取兩個長條稍微的摁扁，然後把摁好的長條疊在一起
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步驟 6/9
用筷子在中間壓一下
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步驟 7/9
鍋里加適量的油2小火燒熱
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步驟 8/9
放一塊麵在裡面馬上飄起來，這時油溫剛好炸油條，把油條放入鍋裡
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步驟 9/9
炸至金黃撈出即可
小貼士
炸的時候要勤翻動油條，以免上色不均勻
釋出於 2025-01-11
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