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安心油條
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憶涼歌

作為傳統早餐來說,油條不失為最受歡迎之一了。現在外面的食品各種新增劑太多了,想吃怎麼辦呢,只有自己做了。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
適量
適量
酵母粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加入水、酵母和鹽
  • 步驟 2/7
    和成團放溫暖處發酵
  • 步驟 3/7
    發酵後排氣
  • 步驟 4/7
    然後將其擀成薄層
  • 步驟 5/7
    在將其切成長條,然後將兩條疊在一起,用筷子從中間壓一下
  • 步驟 6/7
    鍋中油熱後,將油條下入鍋中
  • 步驟 7/7
    炸至金黃即可
小貼士

1、油燒至8成熱,下入油條油溫就正好。

2、和麵的時候少加一點白糖,炸的時候油條的顏色就會變成好看的金黃色。

釋出於 2022-10-23
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