這種小紅薯是速凍的,在婆婆家那邊的超市買到的,往年就每年都會吃,所以這次去在超市裡發現果斷的買回來,原來它是速凍的產品,而且也不是真正的小的紅薯,而是用紅薯粉加工製成的,非常的甜糯,吃不出是油炸的感覺,也不覺得油膩,做的跟真的紅薯一樣,也有外皮的,裡面的瓤是金黃金黃的,忘記掰開拍下就好了~
油溫八分熱即可下鍋炸