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香辣鯽魚
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朗瓜兆詒誥

有一天上街買東西，看到有小條的鯽魚，據說這個鯽魚特別好，而且小條的煮也方便，人不多，煮好也不怕浪費,10塊錢一斤，11塊錢買了4條

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 200g
油 適量
鹽 適量
香辣炸粉 少許
生抽 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鯽魚洗乾淨
  • 步驟 2/11
    劃上幾刀
  • 步驟 3/11
    切幾片姜
  • 步驟 4/11
    適量的鹽
  • 步驟 5/11
    生抽
  • 步驟 6/11
    香辣炸粉
  • 步驟 7/11
    少許水攪拌
  • 步驟 8/11
    使魚身上均勻粘上香辣炸粉，醃上15分鐘
  • 步驟 9/11
    鍋裡放油，多一點
  • 步驟 10/11
    油少熱一點，把醃好的魚放下去大火炸
  • 步驟 11/11
    炸時不要隨便去翻動，炸熟一面翻另外一面，炸熟撈起，待涼之後，再炸一次
小貼士

炸的魚非常香，不過還是要少吃

釋出於 2024-07-28
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