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炸茄條
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書柳歐買嘎絲

茄子抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

這是喜歡吃的理由呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 400g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子去皮切條
  • 步驟 2/6
    之後加適量鹽拌均勻
  • 步驟 3/6
    加澱粉之後拌均勻
  • 步驟 4/6
    鍋中加適量油，油熱放入茄子炸
  • 步驟 5/6
    炸至金黃色就可以了
  • 步驟 6/6
    出鍋後控油，裝盤
小貼士

炸東西時我喜歡少放點油，可能會麻煩些因為要分幾次炸完，可每次炸食物都是用新鮮的油更健康。

茄子降低膽固醇保護心血管

經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口癒合等作用。

釋出於 2023-03-02
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