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炸薯條
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追風cloudy
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炸薯條其實也可以自己在家裡做的,乾淨而且味美價廉,炸好的薯條可以沾蕃茄醬吃,單吃也別有一番風味。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
350g
油
適量
鹽
適量
油炸粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆切成條備用
步驟 2/7
加入適量鹽
步驟 3/7
加入油炸粉
步驟 4/7
拌均勻後醃五分鐘
步驟 5/7
鍋內油燒至六成熱時加入土豆條
步驟 6/7
用炒菜的鏟子翻動,使土豆條受熱均勻,這時火可以小一些,保持油溫即可
步驟 7/7
顏色變成了金黃色,就可以起鍋了。
小貼士
不宜切得太細,否則口感欠佳
釋出於 2022-04-12
284
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