軟炸茄條
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東北一道了冬季飲食比較單一，土豆、大白菜、大蘿蔔、茄子也就這幾樣蔬菜，老吃誰都會吃煩的。換換方法，今天我就做了一個軟炸茄條。別說大家吃的都挺香。成功了。
烹飪步驟
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步驟 1/11
茄子洗淨切條 -
步驟 2/11
蔥沫備用
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步驟 3/11
將蔥沫加入碗中
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步驟 4/11
放入澱粉
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步驟 5/11
加入一個雞蛋
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步驟 6/11
加入花椒麵
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步驟 7/11
加鹽
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步驟 8/11
加少許水將澱粉調製粘稠狀
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步驟 9/11
茄條充分裹胡
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步驟 10/11
鍋內熱油
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步驟 11/11
待油開後加入茄條炸制金黃飄起即可
小貼士
如果家中有芝麻鹽蘸著食用更加。
釋出於 2022-05-15
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