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炸薯條
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何必掩飾雨薇

雖然薯條屬於垃圾食品，可是孩子喜歡吃。外面買的又貴。乾脆自己學著炸薯條吧。請教了很多美食達人，終於我也可以自己做好吃美味的炸薯條了。而且孩子想吃的時候就可以隨手做來吃。非常方便。尤其是搭配上孩子們喜歡的番茄醬，真是絕配！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
油 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的土豆洗乾淨，消去外皮
  • 步驟 2/9
    將土豆切成均勻的長條
  • 步驟 3/9
    鍋裡水燒開後放入土豆條煮至土豆斷生
  • 步驟 4/9
    撈出過冷水，控幹水分
  • 步驟 5/9
    放入冰箱中冷凍一個晚上
  • 步驟 6/9
    冷凍好的土豆條取出
  • 步驟 7/9
    鍋裡放入油，加熱後放入凍土豆條炸
  • 步驟 8/9
    炸至土豆變色，變脆
  • 步驟 9/9
    撈出裝盤，放入番茄醬即可。
小貼士

薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。

釋出於 2019-10-31
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