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豆腐丸子
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南薇孤秋

想吃豆腐丸子,於是就自己做手試了試

時間:1-2小時
食材
豆腐 1500g
香菇 50g
胡蘿蔔 2根
澱粉 20g
適量
五香粉 3g
生抽 6g
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    自制豆腐
  • 步驟 2/17
    切小塊
  • 步驟 3/17
    然後剁碎放碗裡
  • 步驟 4/17
    香菇及胡蘿蔔剁碎
  • 步驟 5/17
    加入豆腐裡
  • 步驟 6/17
    加入澱粉
  • 步驟 7/17
    然後攪拌均勻
  • 步驟 8/17
    加入生抽
  • 步驟 9/17
    香油
  • 步驟 10/17
    五香粉
  • 步驟 11/17
    加入鹽
  • 步驟 12/17
    最後攪拌均勻
  • 步驟 13/17
    柔成圓
  • 步驟 14/17
    鍋裡倒入油預熱
  • 步驟 15/17
    然後加入豆腐丸子
  • 步驟 16/17
    炸至金黃
  • 步驟 17/17
    炸好的裝盤裡
小貼士

非常好吃美味的豆腐丸子

釋出於 2022-05-13
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