春天來了，到處都是絢麗多彩、婀娜多姿盛開的鮮花，鮮花是植物的精華，不僅具有觀賞價值，還有食用價值哦。

隨著人們生活水平的提高及食品結構的變化，鮮花已不再僅僅供人們觀賞了，如今越來越多的鮮花已成為人們盤中的美味佳餚。花瓣中含有豐富的營養成分，蛋白質、脂質、糖類，A、B、C、E等維生素，鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質，凡人體所需的營養素，在鮮花中幾乎都能攝取。

哈哈，鮮花入美饌，越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人垂涎，現在新興的各式菜館也將鮮花作為菜品原料，更讓人不僅鍾情於鮮花的美色，還鍾情於鮮花的美味。食鮮花既營養又美容。

鮮花的食用方法多種多樣。這次用了正在開放的玉蘭花，將玉蘭花裹上一層薄薄的蛋液衣，炸至鬆脆可口，便可食用，喜歡甜口的就放糖，喜歡鹹的可以放鹽和胡椒粉，鹹甜隨已哦，味道都不錯的。