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紅棗簡易小餅乾
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哀傷的月季罕

之前做餅乾不是太硬就是根本就是軟的，今天加了少許泡打粉試了試，味道超讚！餅乾做了許多，邊看電視邊吃小餅乾感覺很棒吧！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 200g
雞蛋 2個
黃油 適量
白糖 適量
泡打粉 適量
紅棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油切塊放入碗中
  • 步驟 2/14
    加入砂糖（糖粉沒有了，只能用砂糖了，效果一樣的）
  • 步驟 3/14
    隔熱水將黃油和白糖融化
  • 步驟 4/14
    雞蛋打入碗中打散
  • 步驟 5/14
    低筋麵粉先篩好
  • 步驟 6/14
    雞蛋打散後倒入融化的黃油
  • 步驟 7/14
    紅棗掰碎
  • 步驟 8/14
    將紅棗放入混合蛋液中
  • 步驟 9/14
    加入低筋麵粉
  • 步驟 10/14
    揉均勻
  • 步驟 11/14
    麵糰搓成條裹上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 12/14
    成型後切片
  • 步驟 13/14
    放入鋪了吸油紙的烤盤裡
  • 步驟 14/14
    放入烤箱160度25分鐘即可
小貼士

具體溫度時間看自己烤箱

釋出於 2022-09-14
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