Name: 羊咩咩餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 玉米粉 50g; 低筋麵粉 40g; 糖粉 25g; 黃油 25g; 牛奶 25ml; 黑芝麻 20粒; 巧克力豆 20粒

羊咩咩餅乾

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下了一整天的雨,看著我家的拉布拉多無奈的表情,不能外出散步,突發其想地想做餅乾,狗的造型太難捏,那就做個羊咩咩餅幹好了!! 結果第一盤被秒殺,又做了第二盤趕緊擺好來拍照去!!

食材

玉米粉 50g

低筋麵粉 40g

糖粉 25g

黃油 25g

牛奶 25ml

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料,黃油軟化
步驟 2/9

黃油和糖粉放在打蛋盆裡,用打蛋器攪拌均勻至乳白色
步驟 3/9

加入過篩的低筋麵粉,分3或4次加入,每加一次要用刮刀攪拌均勻
步驟 4/9

慢慢倒入牛奶揉搓拌勻
步驟 5/9

成不黏手不幹燥的麵糰,分10等份
步驟 6/9

分成10等份後揉搓成橢圓形,在把兩粒芝麻壓入羊的臉部當眼睛
步驟 7/9

再取兩塊小一點的麵糰搓成圓形,黏在頭上,用牙籤壓出痕跡
步驟 8/9

放進預熱到150度的烤箱,中上層,烤15分
步驟 9/9

出爐後等餅乾冷卻,在把少許的巧克力溶解,用牙籤沾巧克力醬來黏巧克力豆,分別黏在兩側當成耳朵,完成!!

小貼士

無

釋出於 2022-10-04

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