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可愛羊羊獅子曲奇餅乾
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憶塵夕之澀易波

迎接羊年，和寶貝一起做一爐親子餅乾吧！美羊羊小姐和獅子先生出爐了！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 220g
牛奶 30g
糖粉 60g
無鹽黃油 100g
可可粉 適量
巧克力 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將軟化好的黃油加入糖粉用刮刀攪拌均勻，不需要打發；加入牛奶繼續攪拌均勻；加入過篩好的低粉，攪拌後用手抓成均勻的麵糰。
  • 步驟 2/6
    稱出80g麵糰加入適量可可粉，調成黑色麵糰，做美羊羊的頭髮和獅子的頭髮，並用保鮮膜包好，放置旁邊備用。稱出大概7克的白麵團15個用來製作美羊羊的臉部，8克的白麵團10個用來製作獅子的臉部，剩餘的白麵團按比例隨意搓成長條水滴形30個作為小羊耳朵，放置小羊麵糰的上兩側，再團10個小圓珠當作獅子的鼻頭。
  • 步驟 3/6
    取出已經準備好的可可麵糰，手指搓四個小球作為美羊羊的頭髮；把深色麵糰再取一些，揉成長條，再切成大約每個一克的麵糰，揉成球形，做成獅子的頭髮和鬍鬚，並在鬍鬚上用牙籤扎些小眼。
  • 步驟 4/6
    用牙籤扎出美羊羊和獅子的嘴巴與鼻孔，並用可可麵糰做出獅子的眉毛與眼珠。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱180度，上下火16分鐘，中途取出把烤盤掉轉方向一次，出爐後將餅乾晾至常溫，把隔水溶化的巧克力裝入裱花袋，剪個小口給羊羊和獅子畫畫妝。
  • 步驟 6/6
    貌美呆萌的羊羊和小獅子就完成了。包裝好過春節送給小朋友吧！
小貼士

麵糰要用保鮮膜包好，現用現取以免乾燥影響定型效果；烤箱溫度調節各有差異請參考。

釋出於 2019-02-22
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