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粘糖餅乾
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persist紅嫩

每次宰羊吃羊尾巴油都會煉出來存上做餅乾用，因為羊尾巴油營養價值很高，如果家裡沒羊油可以用黃油或其他油代替。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
羊油 1小碗
白砂糖 1小碗
麵粉 3碗
蘇打粉 5g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備羊油
  • 步驟 2/15
    和白砂糖一起打發
  • 步驟 3/15
    加入蘇打粉繼續大發
  • 步驟 4/15
    打發到發白
  • 步驟 5/15
    打入全雞蛋液
  • 步驟 6/15
    打均勻
  • 步驟 7/15
    加入麵粉和麵
  • 步驟 8/15
    和麵
  • 步驟 9/15
    這樣就可以了
  • 步驟 10/15
    醒二十分鐘，擀麵不能太薄
  • 步驟 11/15
    用模具壓成型
  • 步驟 12/15
    這個厚度
  • 步驟 13/15
    放白砂糖上用手輕輕一壓就可以
  • 步驟 14/15
    就這樣就可以
  • 步驟 15/15
    入烤箱下200度先烤下面7-8分鐘再烤上面5分鐘，安自家烤箱決定時間 烤到微黃就可以了。
小貼士

個人不喜歡用電子稱，所以用小碗量做的 這個量可以做不少，因為兒子和老公都愛吃所以我就多做一些

釋出於 2020-02-19
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