杏仁脆片
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十九度軟
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一包杏仁，做了曲奇後，搜了個方子做的杏仁脆片，果然非常好吃~不過儘量薄一點會更好吃吧，我想一次烤完所以沒攤太開~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所需材料； -
步驟 2/9
雞蛋清手動打至起泡泡；
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步驟 3/9
加入白砂糖攪拌融化；
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步驟 4/9
加入麵粉拌勻至沒有乾粉為止；
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步驟 5/9
加入杏仁拌勻；
-
步驟 6/9
淋入融化的黃油攪拌均勻；
-
步驟 7/9
烤盤鋪上烘焙紙，把拌好的杏仁糊用湯匙舀到烤盤上，形狀隨意，儘量薄些；
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步驟 8/9
入預熱烤箱170度，上下火烤20分鐘；
-
步驟 9/9
至杏仁片酥脆金黃即可。 （時間僅供參考，請以自家烤箱脾氣作調整）
小貼士
不太甜，喜歡甜度高一點的可酌量加糖。
釋出於 2024-10-24
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