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蔓越莓餅乾
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氣泡溫泉酒

今天換購的蔓越莓餅乾模具到家了，來的太及時了。今天正好是六一兒童節，用它給小侄女做了這款蔓越莓餅乾。餅乾酸酸甜甜好吃！

食材
蔓越莓 53g
低筋麵粉 173g
雞蛋 23g
黃油 113
糖粉 68g
蔓越莓餅乾模具 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備所有材料。
  • 步驟 2/13
    黃油室溫軟化。
  • 步驟 3/13
    加入糖粉。
  • 步驟 4/13
    用打蛋器打至顏色發白。
  • 步驟 5/13
    分次加入雞蛋。
  • 步驟 6/13
    低粉過篩。
  • 步驟 7/13
    低粉和蔓越莓倒入黃油盆裡面。
  • 步驟 8/13
    先把保鮮膜套在模具裡面。
  • 步驟 9/13
    和成的麵糰放入蔓越莓模具裡面使勁按壓平整，放入冰箱冷凍1個小時。
  • 步驟 10/13
    把冷凍好的的餅乾切5毫米厚的片。放入烤盤。
  • 步驟 11/13
    放入提前預熱好的烤箱170度中火烤20分鐘。
  • 步驟 12/13
    烤好的餅乾放入烤網晾涼後裝盒儲存。
  • 步驟 13/13
    酸酸甜甜，酥脆的蔓越莓餅乾做好了！
小貼士

和好的麵糰放入冰箱是冷凍不是冷藏哈。烤箱溫度還是根據自家烤箱的效能靈活掌握。

釋出於 2022-09-16
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