手指餅乾
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負能量阿寧
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這款手指餅乾是給老公做生日蛋糕的圍邊。第一次做手指餅乾，也是找了不少方子，最後覺得這個最簡單，所以就採用了，還不錯呢！這個方子正好是一個八寸圓模的量！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料圖 -
步驟 2/9
雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃打散拌勻
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步驟 3/9
蛋清加入幾滴白醋和白糖
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步驟 4/9
用打蛋器高速打至乾性發泡
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步驟 5/9
打好的蛋白分次加到蛋黃液裡，用橡皮刮刀採用上下翻拌的方式拌勻
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步驟 6/9
拌好的麵糊分次加入低粉，用橡皮刮刀採用上下翻拌的方式拌勻
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步驟 7/9
攪拌好的麵糊
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步驟 8/9
拌好的麵糊裝入裱花袋擠到烤盤上
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步驟 9/9
烤箱中層，170度20分鐘左右
小貼士
攪拌麵糊的時候彆著急，也別劃圈，別讓面上筋！
釋出於 2022-08-15
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