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紅薯瑪芬
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理掤大李

那一天去農貿市場買菜，順便買了幾個紅薯來吃吃，還留了一些第二天來做瑪芬蛋糕吃，香而美味哦。。。

食材
低筋麵粉 100g
紅薯 100g
牛奶 70g
綿白糖 60g
雞蛋 1個
玉米油 50g
無鋁泡打粉 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：低筋麵粉100克、紅薯（已蒸熟去皮）100克、牛奶70克、玉米油50克、綿白糖60克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺
  • 步驟 2/10
    將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。
  • 步驟 3/10
    將紅薯用勺子碾碎，待用。
  • 步驟 4/10
    將低粉擱入大盆中，合入碾碎的紅薯，擱入綿白糖和無鋁泡打粉。
  • 步驟 5/10
    和勻。
  • 步驟 6/10
    接著，合入玉米油和牛奶蛋液。
  • 步驟 7/10
    拌勻成麵糊。
  • 步驟 8/10
    然後，將拌好的麵糊裝入紙杯中。
  • 步驟 9/10
    最後，進入烤箱中。
  • 步驟 10/10
    185度烘烤20分鐘，即成。
小貼士

烘烤的時間根據自己的烤箱而設定。

釋出於 2022-09-12
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