榴蓮，人們都稱之為果中之王，其營養價值非常之高。經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。雖然營養豐富，但是也同樣含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7％，脂肪含量為4.1％，碳水化合物為9.7％ ，水分82.5％。這可是減肥者的一大忌品喲。生的榴蓮，我們全家都不是很感冒，不是很喜歡，也不是不喜歡，每次去飯店吃飯，最後的甜品肯定會點幾個榴蓮酥，兒子和媽媽卻非常愛吃這一口。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配製的軟滑餡心，配以層次分明的酥皮，令人“榴蓮”忘返。曾經問過媽媽，為啥生的榴蓮不愛吃，這個榴蓮酥卻是很喜歡呢？媽媽說，這個榴蓮經過高溫烤制之後，不會有那種臭臭的味道，吃到嘴裡反而是很香淳。這款點心的熱量可不低喲，酥皮本身的黃油含量就很高，再配上高熱量的榴蓮肉，我是對這個點心一丁點都不敢嘗試，只是這次配合母親節，就小小的滿足一下媽媽的小小的心願吧，好在老孃她一直堅持鍛鍊，估計今天跳兩場形體舞蹈課，就會消化掉吧。