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扇貝番茄披薩
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瓷匪謝空切

最近很無聊啊~

考慮要不要辭職去報個專業的攝影班去學學攝影神馬的……

每天都做很多好吃的、可是卻拍不出來、很憂傷~

時間:10分鐘內
食材
披薩麵糰 100g
扇貝 150g
番茄 100g
番茄醬 適量
幹紫菜 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
馬蘇裡拉乳酪 100g
橄欖油 適量
白胡椒 適量
檸檬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    披薩麵糰的製作方式 根據烤的披薩的尺寸取適量大小的麵糰 擀圓，儘可能擀薄
  • 步驟 2/17
    放入烤盤 用叉子在麵糰表面戳滿洞，防止在接下來進烤箱，因為沒有戳洞而鼓起來
  • 步驟 3/17
    放入烤箱中層，上下火，220℃左右烤1分鐘定型
  • 步驟 4/17
    餅底抹番茄醬，留邊1cm左右 放入馬蘇裡拉芝士絲，留邊1cm左右
  • 步驟 5/17
    扇貝取肉、洗淨
  • 步驟 6/17
    放入鍋中、
  • 步驟 7/17
    加入適量白胡椒
  • 步驟 8/17
    加入適量檸檬汁
  • 步驟 9/17
    加入少許鹽、 煮1~2分鐘
  • 步驟 10/17
    加入切好的番茄片
  • 步驟 11/17
    放上扇貝
  • 步驟 12/17
    撒少許幹紫菜
  • 步驟 13/17
    撒少許鹽
  • 步驟 14/17
    撒少許黑胡椒粉
  • 步驟 15/17
    淋少許橄欖油
  • 步驟 16/17
    放入預熱好的烤箱、 中層、上下火、220℃、 5分鐘
  • 步驟 17/17
    烤至芝士發泡即可取出食用
小貼士

意式披薩烤的邊緣焦脆會比較好吃

釋出於 2023-09-16
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