番茄披薩
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理掤大李
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200克麵粉可做兩個9寸披薩，自己換算需要的材料即可。
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉過篩，放入鋼盆 -
步驟 2/7
倒入酵母水拌均
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步驟 3/7
在加入橄欖油，鹽，砂糖，蛋黃揉勻成麵糰
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步驟 4/7
將剛和好的麵糰摔打揉至光滑，再蓋上保鮮膜發酵
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步驟 5/7
麵糰發酵的同時可以準備其他材料
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步驟 6/7
待麵糰體積膨脹為2倍大時，取出再次揉勻，蓋上保鮮膜進行2次發酵
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步驟 7/7
將發酵好的麵糰擀成圓形麵餅，並用手指將邊緣壓厚，中央部分用叉子均勻叉出洞即可
釋出於 2018-08-17
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