炒飯做過很多種,但是這道【雞粉炒飯】真是不錯,主要是食材簡單,只用雞粉提味,一碗老少皆宜的炒飯即可品味了。簡單方便味道好,可葷可素沒得挑。
1、因為沒放配料,所以把蔥粒炒香很關鍵,炒香不能炒糊。
2、因為雞粉有鹽分,最後鹽要少放。口輕的不放也可以。