鹹魚雞蛋炒飯
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郗天青色等煙雨
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原來外面的都是用鹹魚雞粒炒飯的，我家裡的那隻雞還沒有解凍，所以呢，就用雞蛋來代替雞了，呵呵，反正都差不多啊，都有一個雞字嗎？但是這個飯還是很好吃的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋兩個，煎好並切成蛋碎，備用 -
步驟 2/9
鹹魚肉洗淨，我從鹹魚身上撕下來的鹹魚肉
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步驟 3/9
包菜適量並切碎，備用
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步驟 4/9
胡蘿蔔適量，切成粒狀，炒熟備用
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步驟 5/9
生薑適量
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步驟 6/9
鍋裡燒熱放油，將生薑放入爆香，再將鹹魚肉放入翻炒片刻
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步驟 7/9
鍋裡放油倒入包菜碎還有蔥花一起翻炒片刻，加入白米飯一起翻炒幾下，再加上醬油下去一起翻炒
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步驟 8/9
最後將所有的材料都倒到鍋裡一起翻炒均勻，就可以了
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步驟 9/9
美味的鹹魚雞蛋炒飯出來嘍。
小貼士
其實也可以將雞蛋用雞粒來代潛哦！
釋出於 2020-08-21
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