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鹹魚雞粒炒飯
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乄續約這一段情常

好吃

時間:10分鐘內
食材
鹹魚 50g
鹹雞肉 50g
白飯 1碗
生菜 50g
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鹹魚、鹹雞肉都切碎塊 熱油鍋放肉粒炒香香
  • 步驟 2/6
    放生菜絲一起炒
  • 步驟 3/6
    放剩飯,放適量生抽,別過鹹。 鹹魚和鹹雞肉都有淡淡的鹹味,所以只需放少量的生抽就可以了
  • 步驟 4/6
    一邊翻炒 邊用鍋鏟把飯壓散
  • 步驟 5/6
    炒到飯香就可以啦
  • 步驟 6/6
    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 上碟啦
小貼士

如果是用新鮮雞肉,得先把雞肉用生抽,生粉,糖拌勻 和鹹魚肉粒一起炒熟。

釋出於 2020-02-04
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