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蘑菇打滷餅
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帖傳說書酒風

大雪過後，除了道路泥濘，舉步維艱之外，最糟糕的，莫過於家裡的食材短缺了。路難走菜難買，飯還是要吃的。開啟冰箱，東翻西翻了半天，一盒上次打滷麵剩下的滷汁，幾個蘑菇，咋辦，做個炒餅吧（滷汁做法，詳參好豆菜譜打滷麵 ）。

雖然其貌不揚，但真真好味哦。而且，營養均衡，絕對方便美味的家常料理！

時間:10-30分鐘
食材
麵餅 8張
打滷麵汁 1盒
王子菇 1個
口蘑 適量
蒜 4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘑菇洗淨，切片
  • 步驟 2/6
    餅切條
  • 步驟 3/6
    鍋內放少許油，加入蒜炒香，下入蘑菇
  • 步驟 4/6
    待蘑菇炒軟，加入打滷麵汁，炒勻
  • 步驟 5/6
    放少許清水，燒開，加入餅，燜一下
  • 步驟 6/6
    翻炒勻，出鍋
小貼士

打滷麵醬汁不妨一次多做一點，不僅適合麵條，送飯也好吃

釋出於 2023-02-09
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