蘑菇烘蛋餅
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傲凝砸
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一份【蘑菇烘蛋餅】就是一頓慵懶的早餐啦～蘑菇小巧的身材裡充滿濃郁的香氣，就連口感都十足肉慾。既然是早餐，又怎麼少得了雞蛋。剛出爐時蓬鬆得像是清早起來還沒睡醒的晨曦。再來一杯咖啡，不睡懶覺的早晨也可以很美好的呀！
烹飪步驟
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步驟 1/7
杏鮑菇和口蘑切片，紅蔥頭切細，其它的蘑菇隨便切。 -
步驟 2/7
烤箱預熱至200攝氏度。
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步驟 3/7
橄欖油倒入平底鍋中，加熱至六成熱，放入紅蔥絲煸香，然後放入全部蘑菇炒至略變軟，顏色金黃時加入鹽和黑胡椒調味。
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步驟 4/7
雞蛋打散，加入同樣分量的牛奶混合均勻倒入烤皿，再把炒好的蘑菇也倒進去，送入烤箱烤15分鐘，直至雞蛋定型，表面金黃。
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步驟 5/7
出爐後，現磨一些海鹽和黑胡椒，想增加些風味，撒些歐芹，擦點帕瑪森芝士碎撒在表面即可。
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步驟 6/7
配上一杯咖啡，完美~
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步驟 7/7
好看又好吃！
釋出於 2018-10-23
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