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蘑菇雞蛋湯
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昊英爭

蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 200g
雞蛋 1個
蔥 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘑菇清洗乾淨並撕成小塊
  • 步驟 2/8
    蔥洗淨並切好
  • 步驟 3/8
    鍋內上油燒熱，將蔥放裡烹鍋
  • 步驟 4/8
    倒入蘑菇翻炒一會
  • 步驟 5/8
    加入適量的水
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽和雞精，大火燉
  • 步驟 7/8
    雞蛋打散
  • 步驟 8/8
    等鍋內蘑菇水燒開將雞蛋均勻的倒入，熟後即可盛出
小貼士

雞蛋很鮮不需要加太多的雞精調味

蘑菇洗的時候會存很多水，在燉的時候加水不要太多

釋出於 2023-06-07
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