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蘑菇雞蛋湯
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雁柏穿越水影

蘑菇最適合用來做湯菜。但是要注意一點，蘑菇吃之前要燙一下，清水焯一下，去一下蘑菇的土氣，會更好。

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 150g
雞蛋 50g
韭菜 20g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘑菇撕成小段。擱水裡焯一下，後淨撈出控幹。
  • 步驟 2/5
    蔥薑蒜切好，五花肉切細絲。
  • 步驟 3/5
    先爆鍋後，將蔥薑蒜和五花肉煸炒，
  • 步驟 4/5
    然後入蘑菇炒一下。加適量的水。
  • 步驟 5/5
    十分鐘後，加韭菜，加適量的鹽，加雞蛋，出鍋即可。
小貼士

好吃的一道菜。

釋出於 2019-11-12
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