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凍菜一鍋燉
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桔子flux

LG糊塗的給我把白菜、平菇全都扔進了冷凍室，加了剁椒來燉，竟然異常鮮美呢！

時間:10-30分鐘
食材
凍白菜 300g
凍平菇 200g
雞肉丸 15個
蔥花 適量
薑片 適量
剁椒 2勺
食用油 適量
鹽 適量
高湯精 適量
香菜段 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    凍平菇洗淨撕成大塊。
  • 步驟 2/8
    凍白菜切成粗條狀。（還未完全解凍）
  • 步驟 3/8
    油鍋入蔥姜，加入剁椒炒香。
  • 步驟 4/8
    加入水。
  • 步驟 5/8
    放入平菇與雞丸、適量鹽、高湯精大火燒開。
  • 步驟 6/8
    鍋開後，放入凍白菜。
  • 步驟 7/8
    大火燉至白菜軟爛。
  • 步驟 8/8
    關火加入香菜段。
小貼士

如果加上點豆腐（凍豆腐），會更鮮美。

釋出於 2024-08-05
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