這是我們家那邊的做法,釀裡有菜有粘米粉,葷的素的都齊了,味道還很舒服,吃完很滿足。不是那種肉加點素菜或者純肉的釀。寫這個菜譜關鍵是說明有此做法,共享學習。
1.中途記得時不時加水,要不然會糊鍋。
2.肉是關鍵,其他的料看自己存貨和喜好來放。
3.除了白菜和木瓜,其他的苦瓜茄子辣椒什麼的都可以拿來包。我喜歡白菜爛爛的和木瓜甜甜的。