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炒麵幹大春捲
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歪頭少女rrr

兒子這幾天中午都在金海開元名都學游泳,中午吃飯的時間很緊張,都沒好好吃過一頓午飯,今天我休息有時間就做個春捲解解饞,去菜場購買皮子的時候就剩下最後七張了,前面的大姐原本要買四張的,看到我要兩個人吃,她就買了兩張,讓給我了,小小的舉動讓我覺得好暖心!

時間:10-30分鐘
食材
春捲麵皮 5張
炒麵幹 1盆
煎豬柳 1碟
攤鴨蛋皮 1份
豆芽 適量
長豆角 適量
油豆腐 2只
適量
胡蘿蔔絲 適量
適量
適量
醬油 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱鍋下油,加豆角,豆芽,胡蘿蔔絲,油豆腐絲翻炒至熟,再放入面幹,鹽,醬油炒香
  • 步驟 2/7
    一個鴨蛋打碎—攤皮-切條
  • 步驟 3/7
    豬肉切條,加料酒,醬油,玉米澱粉抓勻醃製十分鐘,放油鍋裡炸熟瀝油
  • 步驟 4/7
    買來的春捲皮
  • 步驟 5/7
    大合照
  • 步驟 6/7
    攤開春捲皮,依次放上炒麵幹,雞蛋,豬柳
  • 步驟 7/7
    卷好了,開吃了
小貼士

釋出於 2022-09-02
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