Name: 炒麵幹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 面幹 300g; 茭白 1只; 紅蘿蔔 1只; 裡脊 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜未 適量; 糖 適量; 芹菜 適量; 生抽 適量

炒麵幹

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慈祥contrast

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這是一道我家愛吃的主食，我媽經常燒給我兒子吃。

時間:10-30分鐘

食材

面幹 300g

茭白 1只

紅蘿蔔 1只

裡脊 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把面幹用熱水浸一下撈出瀝乾
步驟 2/10

茭白、蘿蔔切細條
步驟 3/10

肉切細條
步驟 4/10

蒜切成未
步驟 5/10

熱鍋入油
步驟 6/10

放入蒜未爆香入茭白、紅蘿蔔翻炒，入鹽、糖調味，加少量水煮沸
步驟 7/10

放入面幹、芹菜段
步驟 8/10

翻炒均勻
步驟 9/10

入生抽翻炒均勻
步驟 10/10

裝盤

小貼士

這是考驗臂力的菜，一定要翻炒均勻

釋出於 2019-09-18

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