捲心菜炒麵
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炒麵很喜歡吃，可以隨意加喜歡吃蔬菜、肉，營養豐富，很省事，自己壓的麵條很勁道，加了捲心菜和肉末做的很好吃，做炒麵要適當的多加一點油好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵條是自己壓的，很勁道，水燒開煮熟 -
步驟 2/8
撈出過涼水
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步驟 3/8
捲心菜切絲，大蒜切末，豬肉餡加生抽、鹽、料酒、胡椒粉拌勻，醃製20分鐘，麵條控幹水加熟油拌勻
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步驟 4/8
鍋內加油，加入肉末炒散變色至熟，盛出
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步驟 5/8
加油加剁椒炒香，再加大蒜末煸香
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步驟 6/8
加捲心菜煸炒
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步驟 7/8
加鹽調味，加炒好的肉末、蠔油煸炒均勻
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步驟 8/8
加麵條翻炒，中間適當加少許水翻炒均勻，滴入香油即可
小貼士
麵條煮的不要太軟，麵條控幹水加熟油拌勻，這樣防止麵條粘連，蔬菜可以根據自己的喜好搭配
釋出於 2023-02-13
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