雞蛋卷心菜炒麵
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頭伏餃子二伏面，這是北方地區的說法，可能是以前條件不好大家 想個吃的理由吧，不管了，現在是想吃就做了，頭伏就沒有吃餃子，二伏又忘了吃麵，看到別人吃才想起來，今天就做一下吧，就現有的食材做，還挺好吃的.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
就我自己一個人吃，只和了這麼一點面，炒了後還剩一小碗沒有吃完 -
步驟 2/18
用壓面機壓了幾遍
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步驟 3/18
然後壓成麵條
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步驟 4/18
準備的捲心菜辣椒和雞蛋
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步驟 5/18
捲心菜洗好切絲
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步驟 6/18
辣椒切絲
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步驟 7/18
蔥花切點
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步驟 8/18
雞蛋磕到碗中
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步驟 9/18
鍋中放油
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步驟 10/18
先炒雞蛋，然後盛出來
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步驟 11/18
入蔥花
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步驟 12/18
這時加入捲心菜
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步驟 13/18
煸炒幾下加入醬油
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步驟 14/18
加入鹽，煸炒均勻
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步驟 15/18
把炒好的雞蛋放入
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步驟 16/18
加入麵條，火不要大了
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步驟 17/18
麵條炒均勻，再多炒一會熟了後就加入辣椒
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步驟 18/18
加入少許醋 就可以吃了
小貼士
火不能太大，那樣菜裡的水份很快就幹了，麵條還沒有熟就不好了.
釋出於 2023-01-25
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